开云体育最新网站地址中铁十五局集团二公司——一个老铁的筑路情怀
2023-01-05
开云体育最新网站地址【中国路面机械网讯】（通信员 吕奎元）本年中秋节前夜 ，雷秀良的身影又呈现在中铁五十五局的铁路项目工地 。他是内退返聘职工 ，岗亭照旧他钟爱了泰半辈子的厨师 。雷秀良，共产党员，中等个子 ，精明老练 ，措辞像“扯面片&rdquo ;，洁净爽利 ，有情有趣。炒菜做饭 ，动作麻利，干爽性脆 ，色喷鼻味惧全 ，职工们爱吃。他从18岁脱离家乡到如今，几十年来都糊口在参军营到企业的各人庭里 。1978年春 ，雷秀良以及无数热血青年同样 ，襟怀胸襟报效故国、实现小我私家抱负的激情，迟疑满志地来到年夜西北 ，步入铁道兵军营 ，在二营七连当了个膳食兵 。膳食员，在汽车连 、补缀连是最差的岗亭，但是在施工连队就很吃喷鼻了。那是规划经济时代 ，国度很穷 ，军队也穷，建筑915千米的襄渝铁路 、476千米的南疆铁路 ，尚未挖掘机、铲车、推土机 、衬砌台车等现代化的装备 ，依赖的是人海战，靠官兵的一双手 、一副铁肩膀打地道、架桥铺轨 ，襄渝铁路3985米的中梁山地道 、南疆铁路3131米长的库鲁塔格地道 ，有60多名干部兵士献出了名贵的生命 。以是比起在桥 、隧、路基工地超负荷 、超体力 、冒着生命伤害干活的兵士们，施工连队能当上膳食员 ，那但是仅次于连队的司号员、文书 、卫生员 、通讯员、质料员 ，那但是好差事呀！雷秀良，从山里娃到一位雄姿飒爽的膳食兵 ，脚色的忽然转变 ，他一下还顺应不了 。在老兵士的传帮带下，颠末几个月的磨合 、对于接，他把握了炒菜 、揉馒头、擀面条、蒸米饭等技术 ，徐徐融入了8小我私家的膳食班团队 ，天天为200多名官兵提供每日三餐。萝卜白菜各有所爱 。时间一长，他喜欢上了膳食员这一行 ，成天与锅碗瓢盆 、油盐酱醋 、米面蔬菜打交道 。一年后 ，新叛乱老兵，他的厨艺年夜有上进 ，烹炸蒸炒样样都在行 ，尤为是蒸馒头，凭经验发面、下硷 ，稍有失慎 ，出锅的馒头要莫&ldquo ;穿戎衣”，要莫酸患上不克不及吃。另有 ，要掌握好时间 ，太甚了不行，时间不敷也不行 。要害是连队200多号官兵都是20岁摆布的年青人，饭量年夜 ，一顿能吃下一斤面的馒头 ，以是对于饭菜质量要求是比力高的 。雷秀良苦练基本功，不停堆集经验 ，杜绝了黄馒头以及酸馒头的呈现。雷秀良在膳食班这个小六合里与锅碗瓢盆为伍 。两年之后 ，他被调到团部兵士伙房做饭，有人夸他饭菜做的好时 ，他就乐和和地笑一笑 ，本身的劳动获得各人的承认，他有一种成绩感 。1984年兵改工 ，转变了包孕他在内的铁道兵17万人的运气。“兵哥哥&rdquo ;变身为筑路工人。处机关精简职员 ，机制在厘革，曾经经的干部伙房与兵士伙房归并为一个食堂 ，他从机关下到队里 ，续写&ldquo ;锅碗瓢盆交响曲” 。岁月一刻也没有逗留 。他从一位俊朗青年酿成脸上充满皱纹的雷老头。世界在变，糊口在变，人也在变 。但是雷秀良敬业爱岗 、刻苦耐劳的精力一点没变 。他在膳食员的岗亭上 ，&ldquo ;爱岗 、敬业、守则 、奉献&rdquo ;这8个字 ，从连队到病院，再到项目 ，几十年如一日。去年炎天他庆幸退休 ，本该安享晚年，过一种落拓得意 、其乐无限的糊口 。但是他有娴熟、过硬的烹调技能 ，想苏息底子不成能 。360行 ，行行出状元，有一门好手艺 ，就像“钱树子&ldquo ; ，终身受益。他被一家饭馆高薪礼聘，一干就是5年 ，小我私家手艺获得了巩固以及提高 ，并且收入很可不雅 。在改工后的32年来，他前后在多个项目阐扬本身的能量 。买菜蒸馍，淘米焖饭 ，烧菜熬汤 ，雷秀良日复一日 、年复一年 、冬去春来、乐此不疲。哪里需要他，就到哪里去 ，与所有筑路人同样 ，阔别家乡，阔别老婆以及孩子 ，一门心思做饭菜 。他变着法调解饭菜花腔 ，既思量养分平衡，又要赐顾帮衬到差别地区人群的口胃 。项目部的职工来自四面八方 ，口胃各不不异 ，众口难调，他尊敬差别地区职工的饮食习气 ，只管即便满意年夜大都人的要求。为这事没少动心思 ，翻看《食谱年夜全》一书，从中寻觅合适职工口胃的花色品种，他按期征求职工的定见 ，在伙食费不超不节的提早下 ，费经心思变换饭菜花腔，每一周总要推出几个新品种。每一年的庞大节日 ，项目部职工要会餐 ，最忙确当然是膳食班，前两天便最先预备了 。做任何工作就怕当真 ，只要当真去做 ，没有做欠好的 。2011年，他脱离心爱的岗亭辞职归里。临行前 ，他从一只木箱里翻出两套30年前的戎衣以及一套改工初单元发的蓝色事情服 ，一双眼睛久久地望着，这是他6年军旅以及27年筑路生活生计的记念物 。他轮替将这些衣服穿在身上 ，对于他太有情感了 ，他的眼里噙满了泪花 。他用过的炒勺以及围裙，他密意地看了又看，摸了又摸 ，眷恋之情没法用语言表达 ，谁看了心里都难熬。别了，心爱的岗亭 ，别了 ，旦夕相处的工友们！那几天，他像丢了魂似的 ，用饭不喷鼻 ，夜夜掉眠，无精打彩 。他脱离项目部吹事员岗亭 ，凭他一手好厨艺 ，一家饭馆高薪礼聘了他，只管事情情况不错 ，但他照旧心里有一种掉落感 ，对于中国铁建的情结永远没法抹去 。邯郸项目带领约请他重操旧业。他二话没说，辞失饭馆的事情，像脱离母亲怀抱的孩子 ，又回来了 。工地上挖掘机 、推土机 、铲车、运土车认识的轰鸣声 ，就像牧羊人听到久背的羊啼声同样，感应出格亲切 ，又能看到梦里千百回的年夜桥、地道以及钢轨了 。雷秀良 ，像一根红皮水柳，插在哪里 ，便在哪里生根抽芽 、着花成果。他又像一只蜜蜂 ，用本身的劳动不断地为别人酿造甜蜜的糊口 。